Pålle, knivbrett
Pålle, som gör tjänst som vilopunkt för smörknivarna på middagsbordet ser du här i form av en häst. Så han fick namnet Pålle gjord i blyfritt tenn från Munka Sweden, med en längd av 8 cm och höjd om 3 cm. Produkten görs i Sverige.
Pålle, knivbrett
Pålle, som gör tjänst som vilopunkt för smörknivarna på middagsbordet ser du här i form av en häst. Så han fick namnet Pålle gjord i blyfritt tenn från Munka Sweden, med en längd av 8 cm och höjd om 3 cm.
Knivbrettens historia
Begreppet "knivbrett" är direkt kopplat till användningen av smörknivar, som har en lång historia. För att förstå när man började använda knivbrett, behöver vi titta på smörknivens historia och dess utveckling.
Antiken och Medeltiden: Knivar har använts sedan förhistorisk tid, men specifika smörknivar började dyka upp först under antiken och medeltiden. Romarna och senare europeiska kulturer använde enklare verktyg för att bre smör och andra pålägg. Det är troligt att termen "knivbrett" inte användes formellt vid denna tid, men handlingen att bre med en kniv var redan etablerad.
Under 1700- och 1800-talet började smörknivar bli mer specifika och utbredda i Europa, inklusive Sverige. Dessa knivar var designade för att bre smör och andra mjuka pålägg utan att skada brödet. Vid denna tid började också mer specifika termer och uttryck kopplade till köksredskap och deras användning att dyka upp.
Under 1900-talet blev termen "knivbrett", som vi förstår det idag vanligare., när smörgåskulturen i Sverige blev ännu mer etablerad och specialiserade köksredskap blev vanligare i hushållen. Smörknivar blev standard i svenska kök, och begreppet "knivbrett" kom att associeras med den specifika rörelsen att bre smör eller pålägg med en smörkniv.